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【社会】日本人が食べた野菜 圧倒的1位がキャベツだった理由を考察

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1 : ◆CHURa/Os2M @ちゅら猫ρ ★:2014/01/19(日) 18:05:12.00 ID:???0

★日本人が食べた野菜 圧倒的1位がキャベツだった理由を考察
2014.01.19 16:00

昨年、日本の家庭がもっとも食べた野菜は「キャベツ」という調査結果が出た。
まさに国民的野菜といっていい。キャベツが愛される理由について、食文化に詳しい編集・ライターの松浦達也氏が解説する。

驚いた。全国的にキャベツがそれほど人気だったとは……。
先日カゴメが発表した「家族の食生活と冬の野菜摂取に関する意識調査」。
全国の主婦に対して食生活調査を行ったものだが、このなかで「2013年にもっとも食べた野菜は?」という項目があった。
そしてここでダントツの支持票を集めたのがキャベツだったのだ。

総合ランキングの上位は、1位「キャベツ」、2位「玉ねぎ」、3位「白菜」、4位「トマト」、5位「じゃがいも」。
全都道府県分を精査すると、キャベツは全47都道府県中42都府県で1位、4県で2位と、46都府県で1、2位を獲得している。
圧倒的である。

そういえば、昨年夏にカルビーが行った「大人の野菜に関する意識調査」の「大人が好きな野菜」とい
う設問でもキャベツは1位のトマトに続く2位だった。

カルビーはキャベツ人気の理由を「昭和時代のキャベツのビタミンK・Uブームの影響? か、
キャベツ=健康にいいというイメージで特に50代・60代の男性の支持を集め」たとしているが、
すべての野菜には何らかの栄養成分が含まれている。
「健康にいい」というイメージだけでは「キャベツ人気」の説明がつかない。
>>2へ続く

http://www.news-postseven.com/archives/20140119_236975.html



17 :名無しさん@13周年:2014/01/19(日) 18:09:09.89 ID:MiFLjmh70

ユーティリティプレーヤーだからな



139 :名無しさん@13周年:2014/01/19(日) 18:26:27.27 ID:ZhOQKdl40

会社の食堂でキャベツを使い回しスルの辞めて欲しい
オカズの付け合わせの千切りキャベツは分かるけど味噌汁の具にも入れるんだよな
なんで普通にワカメや豆腐にしないのか
被ってるだろおい。。





184 :名無しさん@13周年:2014/01/19(日) 18:34:37.51 ID:xzcVG/R3P

トンカツの隣にはいつもキャベツがあった



191 :名無しさん@13周年:2014/01/19(日) 18:35:57.48 ID:zIxAFczgO

煮てよし
炒めてよし
生でもうまい
結構安い
キャベツ最強



195 :名無しさん@13周年:2014/01/19(日) 18:36:22.93 ID:uhLH98UpO

最近のスライサーはめちゃくちゃ進化してて
千切りとかあっちゅうま



206 :名無しさん@13周年:2014/01/19(日) 18:37:42.79 ID:5EnFh2OmP

千切りもあるし、お好み焼き、もんじゃ焼き、野菜炒め。ラーメンにも結構入るからな



230 :名無しさん@13周年:2014/01/19(日) 18:44:13.80 ID:NN3ipzqm0

おじゃまんが山田くんで、ひたすらキャベツを食べ続けるっていう回があったなw



245 :名無しさん@13周年:2014/01/19(日) 18:47:04.53 ID:96CvHx070

お好み焼きって、ほぼキャベツ食ってるようなもんだよな



276 :名無しさん@13周年:2014/01/19(日) 18:53:35.82 ID:HVLm1cdO0

人種キャベツ反対(^o^)/



284 :名無しさん@13周年:2014/01/19(日) 18:55:09.19 ID:hQM5n1eE0

お好み焼きには欠かせない



298 :名無しさん@13周年:2014/01/19(日) 18:59:04.78 ID:S7VXf0H0O

他の野菜に比べて日持ちするからな。
季節にもよるが常温で保存可能だし、黄色くなっても
火を通せば何とか食えるし。



301 :名無しさん@13周年:2014/01/19(日) 18:59:56.00 ID:G6vHMVc40

キャベジンの消費量がそんなに多いとは思わなかった



307 :名無しさん@13周年:2014/01/19(日) 19:02:23.71 ID:EtDRbQFZ0

お好みy焼きだよね
肉も少なくて野菜はキャベツだけでいいし満足感とコスパが一番いい食い物



311 :名無しさん@13周年:2014/01/19(日) 19:02:49.60 ID:Cy0IXTrX0

俺的な野菜のトップ5は

?キャベツ
?玉ねぎ
?レタス
?長ネギ
?にんじん

かな



329 :名無しさん@13周年:2014/01/19(日) 19:09:35.72 ID:B4s5eF6VO

餃子の王将



338 :名無しさん@13周年:2014/01/19(日) 19:13:00.12 ID:CW7RDI4v0

胃の調子が悪い時はとにかくキャベツ良く噛んで食う
まさに二日酔いの今だ



381 :名無しさん@13周年:2014/01/19(日) 19:35:16.12 ID:K0fmqWEe0

コンソメスープにも中華スープにもキャベツは入れるな。



387 :名無しさん@13周年:2014/01/19(日) 19:37:21.39 ID:noQPBp1zP

生、千切りがベスト。



390 :名無しさん@13周年:2014/01/19(日) 19:40:07.30 ID:q5z2ILIS0

北海道には直径1mのキャベツがあるんだぜ



436 :名無しさん@13周年:2014/01/19(日) 20:37:00.72 ID:iu7ppobi0

とりあえずメニューに千切りをつけておけば
野菜をとった気になれるから好き




Source : http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1390122312/





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